为认真贯彻落实市教育局下发的安全工作提示精神，切实加强学校食堂及商店的食品和消防安全，增强食堂和商店从业人员的安全意识和责任感，确保全校师生和员工的食品卫生安全。3月12日中午，总务处、学工处组织食堂和商店从业人员共70多人开展新学期食品和消防安全培训。副校长樊斌、工会主席任贤俊、总务处陈伟、杨均勇、韩永松以及学工处姜正清等同志参会，会议由总务处副主任杨均勇同志主持。

杨均勇同志向参会从业人员宣读市教育局安全工作提示，通报食堂安全排查情况，并讲授食品安全知识。

陈伟同志要求食堂和商店从业人员牢固树立安全责任重于泰山、安全就是效益的意识，对食口加工、用电用气、“门前四包”、水电费缴纳、诚信合法经营等七个方面提出了具体要求。

任主席强调，所有经营业主和从业人员要不断增强安全意识和服务意识，认真学习食品和消防相关应急知识，为广大师生提供安全优质的服务。

最后，由咸宁市政安防火中心的刘志明教官为参会人员进行了消防知识培训和现场演练。

通过开展食品和消防安全知识培训，进一步增强餐饮从业人员的食品卫生和消防安全意识，规范食品卫生安全操作行为，优化工作流程，实施高效管理，让餐饮从业人员掌握应急逃生技巧，学会消防工具使用，为学校平安和食品安全打下坚实基础。

（总务处陈步钦  供稿）

2021年3月13日